Skotské neziskové družstvo pěstující houby Rhyze Mushrooms

Družstvo Rhyze Mushrooms (zdroj archiv Rhyze Mushrooms)
Družstvo Rhyze Mushrooms (zdroj archiv Rhyze Mushrooms)
Rhyze Mushrooms je neziskové zaměstnanecké družstvo ve skotském Edinburghu, které se zabývá udržitelným pěstováním kulinářských hub pro lokální spotřebu. Farmu provozuje v upraveném přepravním kontejneru a substrát pro podhoubí vytváří z městského odpadu, například z lepenky nebo kávové sedliny. Vedle samotné produkce se družstvo věnuje výzkumu a vývoji kultivace hub, organizuje dílny pro veřejnost a předává soupravy i znalosti pro svépomocné domácí pěstování. V současnosti dokáže družstvo vypěstovat 20 kilogramů hub týdně. Místní si houby mohou vypěstovat i doma pomocí kompetencí a souprav získaných díky vzdělávacím programům družstva.

Projekt vznikl v prosinci 2020 jako nezisková organizace z iniciativy lidí, které spojil aktivismus v klimatickém hnutí a vůle spolubudovat svět, za který protestují. V roce 2022 Rhyze Mushrooms přešlo na model družstva s demokratickým a přímým řízením zaměstanectvem. Všichni zaměstnaní mají stejný plat a stejný hlas v rozhodování. Podnik má navíc nastavenou inovativní vlastnickou politiku, která mu umožňuje prosperovat v neziskovém modelu. Všechen zisk je díky družstevní struktuře a rovnému platu reinvestován do udržování a rozvoje aktivit družstva. Dále je družstvo vázané tzv. uzamčením aktiv (anglicky asset lock), které veškerou infrastrukturu družstva drží v režimu kolektivního vlastnictví a v případě, že by podnik ukončil činnost, nemůže být rozdělena mezi žádné jednotlivé osoby, nýbrž bude darována podobnému projektu se sociálními a ekologickými cíli.

zdroj: Rhyze Mushrooms
zdroj: Rhyze Mushrooms

Rhyze Mushrooms získává finance vlastní výdělečnou činností a skrze crowdfundingovou podporu místní komunity, které slouží. Pořádá pro ni kulturní a vzdělávací aktivity a dvakrát týdně zve místní lidi na populární dobrovolnické brigády. Družstvo Rhyze Mushrooms je také součástí odborového svazu, který reprezentuje s půdou provázané pracující (land-based workers) působící v ekologickém zemědělství.

V čem je tato iniciativa nerůstová?

Rhyze Mushrooms je příkladem zespoda budovaného prosperujícího eko-sociálního podnikání, jehož cílem je společenský a ekologický přínos pro komunitu, nikoliv zisk a kapitalizace. Družstvo aktivně a vědomě tiskne tyto cíle do své podnikové DNA a vytváří na vícero úrovních formální i neformální dohody, které mu pomáhají aktivně vzdorovat tendenci volnotržního a zisk prioritizujícího podnikatelského mainstreamu, který se snaží prorůstat i do ekonomických alternativ a kooptovat je zevnitř. Nerůstovou ekonomiku může tvořit integrovaná mozaika takovýchto podniků, které se vzájemně doplňují a propojují s komunitami a občinami v zajišťování dostatku a péče pro lidi i ekosystémy, jichž jsou součástí. Prosperita a odolnost projektu Rhyze Mushrooms a jeho komunity je ukázkou možností podnikání, které taková ekonomika potřebuje.

Na úrovni svých produktových strategií předává družstvo místnímu společenství nejen udržitelně a komunitně pěstované houby, ale také znalosti a prostředky, kterými posiluje jeho potravinovou nezávislost, a to i na jejich samotném družstvu. Jejich cílem je totiž posílit místní komunitu a ekolokalizovat a zudržitelnit její výrobu a spotřebu, ne ji učinit závislou na svých produktech a z této závislosti pak čerpat zisk.

Naplňování potřeb komunity, nikoliv jejich umělé vytváření, drží na místě základního pilíře podnikání Rhyze Mushrooms i politika uzamčení aktiv, která předchází případné kapitalizaci plodů práce vykonané v projektu a jejich zneužití pro osobní obohacování se. Zvrácení orientace projektu od naplňování potřeb k zisku a kumulaci kapitálu, ke kterému svádí struktura současného ekonomického systému, brání Rhyze Mushrooms také strategie financování. Neexistují akcionářky, které by si mohly výdělky přivlastnit či jej po družstvu vymáhat a vytvářet tak strukturální tlak k přeorientování se od sociálních a ekologických cílů k prioritizaci finančního zisku.

Díky právní formě družstva je podnik legálně zavázaný k dodržování principů demokratického řízení, které jednak napomáhají dodržování férové firemní kultury postavené na solidaritě a transparentnosti bez vzájemného vykořisťování a jednak přinášejí dynamiku regulující růst firem v geografickém měřítku a počtu zaměstnankyň. Naplňování těchto principů je totiž procesně tím náročnější, čím větší je firma v geografickém i personálním smyslu, a funguje tedy jako vnitřní limit růstu organizace. Je tedy nepravděpodobné, že by demokraticky řízený podnik přerostl do měřítek nadnárodních korporátů, které nejenže jsou díky svým velkým vnitřním byrokraciím často neefektivní a neproduktivní v naplňování potřeb při srovnání s menšími organizacemi, ale také přináší obrovská rizika pro životní prostředí, společnost i demokracii.

Více o Rhyze Mushrooms je možné najít na jejich webu nebo v reportáži, kterou o nich vydal nezávislý skotský časopis The Skinny. V tématu neziskových či post-růstových forem podnikání vzdělává a rozvíjí kompetence podnikatelka a počítačová vědkyně Melanie Rieback, jejíž přednášky o velmi konkrétních příkladech a krocích pro praxi jsou veřejně dostupné například na Youtube. O tom, jak a proč je podnikání a nerůst kompatibilní, pojednává popularizační článek Evy Fraňkové, který je součástí knihy Čas : dorůst. Jako vstup do odborné diskuze dobře slouží veřejně dostupná přehledová studie o post-růstovém podnikání, kterou publikovala ekonomka se specializací v tématu udržitelnosti Jennifer Hinton. O družstvech v českém kontextu a jejich transformativním potenciálu pak mluví Naďa Johanisová, která je světově uznávanou expertkou v tomto tématu. Úvod do zaměstnaneckých družstev a spoustu praktických tipů pro jejich zakládání i správu nabízí projekt Cooperatives UK, na který se jako zdroj inspirace a zkušeností odkazuje i družstvo Rhyze Mushrooms.

Text vznikl ve spolupráci s Jasnou Cifrovou a Janem Albrechtem.

Odebírej Šnečí poštu

Každý měsíc doručíme 2 300 odebírajícím nejnovější české a zahraniční texty, videa a podcasty o nerůstu, pozvánky na události, pracovní nabídky, memy a další informace. Přihlas se a už ti nic podstatného v nerůstu neunikne.

Další fungující alternativy